Open AccessGESTÃO DA ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL HOSPITALAR
Author(s) -
Clotilde Assis Oliveira
Publication year - 2020
Publication title -
revise
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2179-6572
DOI - 10.46635/revise.v3i00.1692
Subject(s) - political science , humanities , medicine , business , art
O artigo registra as conferências do evento congresso internacional de inovação tecnológica nas ciências da saúde: a sustentabilidade das práticas integrativas a agroecologia, mais especificamente a conferência Gestão da assistência nutricional hospitalar: o que é feito na prática? A conferência explorou o cuidado do nutricionista na gestão da unidade produtora de refeições com os recursos humanos, documentais, financeiros. O evento aconteceu de 15 a 18 de novembro de 2017 no IFBA SAJ sob a direção da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
Palavras-chave: Assistência nutricional. Hospital. Gestão financeira. Sustentabilidade. Saúde.