Open AccessPlataformas digitales para el control y ventas en restaurantes del cantón Quevedo.
Author(s) -
Andrea Raquel Zúñiga Paredes,
Ítalo Mecías Serrano Quevedo.,
Ángel Ivan Torres Quijije
Publication year - 2020
Publication title -
dilemas contemporáneos: educación, política y valores
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
ISSN - 2007-7890
DOI - 10.46377/dilemas.v33i1.2180
Subject(s) - humanities , political science , art , geography
La investigación aplicada se enfoca en el estudio de tecnologías usadas en restaurantes para el manejo de control de ventas y facturación en la ciudad de Quevedo. Se encontraron restaurantes como: Ají de mesa, La Española, Zelai Bar-Restaurant, Mamá Silvia, Jade, Miel y frutas café, la Casa de Montiel, Toro Sangría, Juan Camarón, Lokos D’ Asar, entre otros, dedicados a la venta de comida, y según información recolectada son pocos los que utilizan plataformas digitales para cubrir con las expectativas del cliente; a sabiendas que el sistema permitiría la automatización en los procesos de control y gestión de ventas y facturación de forma eficiente, que conlleva a mejorar la gestión de la información para la toma de decisiones en el negocio.