Open AccessAnálise comparativa entre microbiologia convencional, ELISA e PCR para detecção de Salmonella enteritidis, S. typhimurium, S. gallinarum e S. pullorum em carne de frango contaminada artificialmente
Author(s) -
Elci Lotar Dickel,
Laura Beatriz Rodrigues,
Luciana Ruschel dos Santos,
Stella de Faria Valle,
Fernando Pilotto,
Carla Rodembush,
Vera Beatriz Wald,
Cláudio Wageck Canal,
Vladimir Pinheiro do Nascimento
Publication year - 2005
Publication title -
revista brasileira de ciência veterinária
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 1984-7130
pISSN - 1413-0130
DOI - 10.4322/rbcv.2014.327
Subject(s) - salmonella enteritidis , microbiology and biotechnology , biology , salmonella , bacteria , genetics