Open AccessCaracterísticas físico-químicas do leite cru refrigerado entregue em uma cooperativa no estado do Rio de Janeiro
Author(s) -
Maitê Figueiredo Freire,
Marco Antonio Sloboda Cortêz,
Adriana Cristina de Oliveira Silva,
Andréa Matta Ristow,
Maria Carmela Kasnowski,
Neila Mello dos Santos Cortez
Publication year - 2006
Publication title -
revista brasileira de ciência veterinária
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 1984-7130
pISSN - 1413-0130
DOI - 10.4322/rbcv.2014.271
Subject(s) - cru , physics , environmental science , meteorology , precipitation