Open AccessDeterminação da qualidade do queijo minas frescal artesanal comercializado em uma cidade da zona da Mata Mineira
Author(s) -
Bianca Clemente Motta,
Letícia Monteiro Farias
Publication year - 2020
Publication title -
revista saúde dinâmica
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2675-133X
DOI - 10.4322/2675-133x.2022.012
Subject(s) - food science , chemistry