Open AccessCaractérisation des unités de séchage des ananas et qualités physicochimiques des produits alimentaires dérivés dans la région du Littoral Cameroun
Author(s) -
Mara Naomie Ngo Bogmis,
Gérard Ngoh Newilah,
Robert Ndjouenkeu
Publication year - 2017
Publication title -
international journal of biological and chemical sciences
Language(s) - French
Resource type - Journals
eISSN - 1997-342X
pISSN - 1991-8631
DOI - 10.4314/ijbcs.v10i5.7
Subject(s) - forestry , chemistry , physics , geography