Open AccessEfecto de la adición de lactasa y sacarosa en una bebida isotónica utilizando lactosuero
Author(s) -
Ricardo Montesdeoca P,
Rubén Intriago C,
Pedro L. Vera,
Isnel Benítez C
Publication year - 2018
Publication title -
revista chilena de nutrición
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.182
H-Index - 18
eISSN - 0717-7518
pISSN - 0716-1549
DOI - 10.4067/s0717-75182018000500316
Subject(s) - humanities , mathematics , philosophy