Efeitos da farinha de algaroba (Prosopis juliflora) durante as fases de gestação e lactação em ratas Wistar

Estudos com farinha de algaroba (Prosopis juliflora) mostraram sua eficiência na produção de tecidos em animais jovens, bem como a repleção em animais desnutridos. Neste trabalho utilizou-se ratas Wistar para verificar o efeito da farinha de algaroba sobre a gestação e a lactação. Evidenciou-se que a interferência da qualidade da proteína de algaroba, durante a gestação, ocorreu principalmente no organismo materno, em benefício das crias, com relação ao peso corporal e à composição de lipídeos e de proteínas. A interferência da qualidade da proteína de algaroba foi evidenciada durante a lactação, ocasionando uma depleção no organismo materno sem uma contrapartida equivalente em relação às crias, que tiveram seu desenvolvimento prejudicado na fase de alimentação mista. No entanto, a farinha de algaroba foi capaz de manter a gestação e o aleitamento mesmo em condições deficientes, sem provocar mortalidade ou canibalismo, fenômenos que ocorrem durante a administração de dieta hipoprotéica, usualmente descritos na literatura Previous studies have been shown algaroba (Prosopis juliflora) flour efficiency in tissue production in young Wistar rats as well as in undernourished animals. The effect of algaroba flour on pregnancy and lactation phases in Wistar rats were verified. It was evidenced that the interference of algaroba protein quality during pregnancy appears mainly in maternal organism in benefice to the breed, regarding the corporal weight gain, lipids and proteins compositions. The interference of algaroba protein quality was evidenced during the lactation, causing a depletion in the maternal organism, without ana equivalent sequel in the breed, which had its development damaged during the mix-feeding phase. However, algaroba flour was able to maintain pregnancy and also maintain the milk feeding even in adverse conditions without causing mortality or cannibalism, a phenomenon usually described in literature, during hypoproteic diet administratio