Open AccessEfeito do tanino na digestibilidade dos nutrientes da ração pela tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus
Author(s) -
Luís Gabriel Quintero Pinto,
Luiz Edivaldo Pezzato,
Edma Carvalho de Miranda,
Margarida Maria Barros,
Wilson Massamitu Furuya
Publication year - 2004
Publication title -
acta scientiarum. animal sciences
Language(s) - English
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.334
H-Index - 17
eISSN - 1807-8672
pISSN - 1806-2636
DOI - 10.4025/actascianimsci.v26i2.1863
Subject(s) - dry matter , oreochromis , tannin , nile tilapia , feces , chemistry , zoology , acclimatization , chromic oxide , biology , food science , fish <actinopterygii> , botany , fishery , ecology
Este estudo teve por objetivo avaliar o efeito do tanino de barbatimão (Dimorphandra mollis, Benth) adicionado a rações balanceadas para peixes. Foi avaliada a digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta e extrato etéreo em juvenis de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus L.. Empregaram-se 80 peixes distribuídos em 5 grupos, os quais receberam rações contendo 0,0%; 0,23%; 0,46%; 0,69%; 0,92%; 1,37% e 1,82% de taninos totais, a partir do extrato de barbatimão. Após o período de aclimação de 3 dias, foram colhidas amostras representativas das fezes produzidas diariamente até completar 5 repetições de cada tratamento. A partir das análises químicas das rações e das fezes e utilizando-se óxido de crômio como marcador inerte, foram calculados os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta e extrato etéreo. Através dos resultados obtidos pode-se concluir que, para tilápia do Nilo na fase juvenil, a presença de tanino em concentração igual ou maior que 0,46% na ração interfere na digestibilidade aparente da matéria seca e proteína bruta, e que os taninos prejudicam significativamente a digestibilidade aparente do extrato etéreo de ração, quando presentes a partir de 0,23%. This study was carried out in order to evaluate the effect of tannin (Dimorphandra mollis, Benth) on the apparent digestibility coefficient (ADC) of fish diets. It was analyzed the apparent digestibility of dry matter, crude protein and ether extract by Nile tilapia, Oreochromis niloticus L.. It were utilized 80 fish distributed in 5 groups, which were fed diets containing 0.0%; 0.23%; 0.46%; 0.69%; 0.92%; 1.37% and 1.82% of total tannin. After a acclimatization period of three days, representative samples of feces were obtained daily until reach five replicates each treatment. The ADC was calculated based on chemical analysis of diets and feces to determine chemical composition and chromic oxide. It was concluded that to Nile tilapia the presence of tannin on concentration similar or higher than 0.46% on diet, interfere on the apparent digestibility of dry matter and crude protein and tannin prejudice significantly the apparent digestibility of ether extract when the concentration is bigger than 0.23%