Open AccessLe développement des boucheries et snacks halal agréés AVS, entre logiques commerciales et religieuses
Author(s) -
Alice Franck,
Jean Gardin
Publication year - 2019
Publication title -
anthropology of food
Language(s) - French
Resource type - Journals
ISSN - 1609-9168
DOI - 10.4000/aof.9473
Subject(s) - humanities , political science , art