Open AccessPour une histoire de l’alimentation en Afrique avant le XXe siècle
Author(s) -
Monique Chastanet,
Gérard Chouin,
Dora de Lima,
Thomas Guindeuil
Publication year - 2014
Publication title -
afriques
Language(s) - French
Resource type - Journals
ISSN - 2108-6796
DOI - 10.4000/afriques.1674
Subject(s) - humanities , art , ethnology , history