Open AccessManger et boire à l’Hôpital royal de l’Île de Mozambique: médecine et changements alimentaires entre la fin du xviiie siècle et le début du xixe siècle
Author(s) -
Eugénia Rodrigues
Publication year - 2014
Publication title -
afriques
Language(s) - French
Resource type - Journals
ISSN - 2108-6796
DOI - 10.4000/afriques.1553
Subject(s) - foodways , portuguese , humanities , ethnology , capital (architecture) , fin de siecle , colonialism , history , political science , ancient history , art , sociology , anthropology , archaeology , linguistics , philosophy