Variables agronómicas determinantes de la productividad del cultivo de café en fincas del departamento de Caldas

El presente estudio analizó las variables agronómicas determinantes en la producción del cultivo de café, que pueden ser intervenidas por los productores y que contribuyen a mejorar la productividad del cultivo. La investigación se desarrolló en fincas cafeteras del Departamento de Caldas que hicieron parte del programa de Gestión Empresarial del Comité Departamental de Cafeteros de Caldas, durante el año 2013. Se construyó una función de producción tipo Cobb–Douglas que permitió visualizar el peso de las variables agronómicas en la explicación de la productividad del cultivo; cinco de las variables estudiadas resultaron significativas por su efecto en las variaciones en la productividad del cultivo, siendo la más importante la densidad de siembra, expresada en número de árboles de café por hectárea cultivada. El trabajo aporta información de campo que permite ilustrar a los productores sobre el impacto que tienen las decisiones técnicas en la productividad en el largo plazo y a los extensionistas para fortalecer la transferencia de tecnología.