Open AccessZeytinyağının farklı materyallerle filtrasyonunun yağ asitleri kompozisyonu ve bazı kalite özelliklerine etkisi
Author(s) -
Mustafa Didin,
Seval Zubaroğlu Sakarya,
Dilşat Bozdoğan Konuşkan,
Mehmet Doğan,
Ahmet Duman,
Zeki Aydın
Publication year - 2021
Publication title -
mustafa kemal üniversitesi tarım bilimleri dergisi
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
ISSN - 2667-7733
DOI - 10.37908/mkutbd.910375
Subject(s) - physics , mathematics