Open AccessLA CULINARIA QUE VINO DE ULTRAMAR: MEMORIA Y REPRESENTACIÓN DE LA ALIMENTACIÓN EN CHIPILO, PUEBLA
Author(s) -
Iván Gerardo Deance Bravo y Troncoso,
Verónica Vázquez Valdés
Publication year - 2022
Publication title -
xihmai
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
ISSN - 1870-6703
DOI - 10.37646/xihmai.v17i33.547
Subject(s) - humanities , art , geography