TOCNUN. Simulador y editor gráfico de plantas de fabricación para el aprendizaje de la Teoría de las Limitaciones

En este artículo se presenta un simulador gráfico que apoya el correcto entendimiento de las operaciones en una planta productiva bajo el prisma de la Teoría de Limitaciones (TOC) desarrollada por Goldratt. Se trata de una herramienta pensada para ser incorporada en la docencia de Dirección de Operaciones, donde sólo se dispone de unas pocas horas para explicar los conceptos de TOC. El artículo, además, presenta la estructura de las prácticas docentes propuestas para usar el simulador Por último, el simulador se complementa con una herramienta para diseñar otras plantas de producción con objeto de evaluar los conocimientos de los alumnos.