La seguridad alimentaria nutricional en el Perú: disponibilidad agroalimentaria

Es preciso conocer la definición de Seguridad Alimentaria Nutricional, bajo unenfoque de derecho a la alimentación. La FAO y políticas nacionales la definencomo: “Seguridad alimentaria nutricional es el acceso físico, económico y sociocultural de todas las personas en todo momento a alimentos suficientes, inocuos ynutritivos, de manera que puedan ser utilizados adecuadamente para satisfacer susnecesidades nutricionales, a fin de llevar una vida activa y sana”. El presente estudioexpone resultados del análisis descriptivo sobre la Seguridad Alimentaria Nutricionalen el Perú, enfocada al análisis del componente Disponibilidad Agroalimentaria y suaporte nutricional hacia la persona.