Open AccessRefrigeração e atmosfera modificada na conservação de frutas: uma breve revisão
Author(s) -
Cristiane Maria Ascari Morgado,
Leirson Rodrigues da Silva,
Thaís de Oliveira Corrêa,
Amanda Prager dos Santos,
Luís Carlos Cunha,
André José de Campos
Publication year - 2022
Publication title -
scientific electronic archives
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2316-9281
DOI - 10.36560/151020221609
Subject(s) - humanities , physics , philosophy