
Inovasi Pengrajin Racikan Biji Kopi “REMPAH” Healthy Herbal Dan Berdaya Saing Tinggi Berbasis Santripreneur
Author(s) -
Moch Shofwan,
Soehardjoepri Soehardjoepri,
Muslichah Erma Widiana,
Suhud Wahyudi,
Wawan Hafid Syaifudin,
M Enny Widyaningrum
Publication year - 2021
Publication title -
jurnal abadimas adi buana
Language(s) - English
Resource type - Journals
eISSN - 2622-5719
pISSN - 2622-5700
DOI - 10.36456/abadimas.v4.i2.a2744
Subject(s) - mathematics , humanities , physics , food science , art , chemistry
Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk. Merupakan salah satu komoditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara. Dua varietas pohon kopi yang dikenal secara umum yaitu Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Kopi Arabika (Coffea arabica). Salah satu binaan PBI yang merintis bisnis melalui pengolahan biji kopi dan membuat kafe kopi “Antara Kita Coffee Everything” keistimewaannya owner adalah alumni ITS dari beberapa angkatan dan pondok pesantren. Karena masih skala kecil untuk permodalan masih menggunakan modal pribadi, Untuk pengenalan produk melalui pameran baik yang dilaksanakan oleh pemerintah maupun asosiasi. Hasil dari kegiatan ini yaitu dilaksanakannya serah terima mesin grinder kepada mitra, dengan tujuan meningkatnya omset serta menambah gerai, karyawan, dan jejaring.