Open AccessMicotoxinas e micotoxicoses em cães
Author(s) -
Gabrielle Bahniuk,
Lara Maria Corsini,
Matheus Müller,
Gabriela Melo Prestes Pereira,
Keila Zaniboni Siqueira Batista
Publication year - 2021
Publication title -
revista de educação continuada em medicina veterinária e zootecnia do crmv-sp
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 2596-1306
pISSN - 2179-6645
DOI - 10.36440/recmvz.v20i1.38135
Subject(s) - humanities , biology , philosophy
As micotoxinas, metabólitos secundários tóxicos produzidos por espécies de fungos filamentosos, podem contaminar uma ampla gama de alimentos, dentre eles, a ração canina. A ingestão de alimentos contaminados por estas, causa as micotoxicoses, doenças que possuem uma variedade de sinais clínicos dependentes da quantidade de toxina ingerida, tempo de exposição, bem como características ligadas a cada tipo de micotoxina. Este trabalho revisa os principais aspectos relevantes relacionados às micotoxinas quanto a sua origem e conceito, fatores que favorecem sua produção, alimentos mais acometidos, além dos principais sinais clínicos observados, tratamento e prevenção na espécie canina.
Palavras-chave: Canis familiaris, intoxicação alimentar por fungos, medicina veterinária, ração animal.