Open AccessA similaridade genética de Escherichia coli patogênica para as aves (APEC) com estirpes humanas e a resistência antimicrobiana justificam a preocupação sanitária em relação aos produtos de origem aviária?
Author(s) -
Terezinha Knõbl,
Marcos Paulo Vieira Cunha,
Márcia Cristina Menão,
Antônio José Piantino Ferreira
Publication year - 2013
Publication title -
revista de educação continuada em medicina veterinária e zootecnia do crmv-sp
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 2596-1306
pISSN - 2179-6645
DOI - 10.36440/recmvz.v11i2.16220
Subject(s) - biology , escherichia coli , microbiology and biotechnology , gene , biochemistry
Escherichia coli é um patógeno de importância para a medicina humana e veterinária em função dos inúmeros agravos de saúde causados por patotipos intestinais (EPEC, ETEC, EIEC, EHEC e EaggEC) e extra-intestinais (ExPEC). A similaridade genética entre cepas de E.coli patogênica para as aves (APEC) e cepas associadas a infecções do trato urinário (UPEC), meningite e sepse humana (NMEC) se tornou alvo de investigação nos últimos anos, revelando uma preocupação sanitária na cadeia de produção de aves. Além da hipótese sobre o caráter zoonótico das amostras de origem aviária, é mundialmente crescente a preocupação referente ao aumento da resistência antimicrobiana entre as enterobactérias. Este artigo faz uma revisão do assunto, com vistas aos riscos sanitários associados à APEC.