Open AccessKARAKTERISTIK SIFAT KIMIA DAN MIKROBIOLOGI SILASE AMPAS TAHU MENGGUNAKAN TAPIOKA SEBAGAI AKSELERATOR
Author(s) -
Yeni Karmila,
Yatno Yatno,
Suparjo Suparjo,
Rasmi Murni
Publication year - 2020
Publication title -
stock peternakan
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
ISSN - 2599-3119
DOI - 10.36355/sptr.v2i1.367
Subject(s) - food science , biology