Open AccessSELECCIÓN DE LÍNEAS PROMISORIAS DE NARANJILLA (SOLANUM QUITOENSE LAM.) PARA CALIDAD DE FRUTA
Author(s) -
Wilson Silva,
Paúl Gómez,
William Viera,
A. Sotomayor,
Pablo Viteri,
Lenin Ron
Publication year - 2016
Publication title -
ecuador es calidad (en línea)/ecuador es calidad
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 2528-7850
pISSN - 1390-9223
DOI - 10.36331/revista.v3i1.21
Subject(s) - humanities , art
La naranjilla es un frutal no tradicional de gran importancia económica en las estribaciones de la cordillera y la Amazonía ecuatoriana. Su fruta es muy apetecida debido a sus características físicas, químicas y organolépticas que le brindan calidad para su consumo; por tal motivo el fitomejoramiento de este frutal enfocado en la calidad de la fruta permite desarrollar nuevos materiales que posean las características deseadas por el mercado y la agroindustria.