Open AccessБиологически активные вещества плодов облепихи крушиновидной (Hippophae rhamnoides L.) при хранении с применением различных способов консервации
Author(s) -
О. В. Тринеева
Publication year - 2022
Publication title -
hranenie i pererabotka selʹhozsyrʹâ
Language(s) - Russian
Resource type - Journals
eISSN - 2658-767X
pISSN - 2072-9669
DOI - 10.36107/spfp.2022.269
Subject(s) - hippophae rhamnoides , chemistry , food science