Open AccessСостав и функционально-технологические свойства пермеата подсырной сыворотки
Author(s) -
E.I. Melnikova,
Ekaterina Bogdanova,
Дарья Анатольевна Павельева
Publication year - 2022
Publication title -
хранение и переработка сельхозсырья
Language(s) - Russian
Resource type - Journals
eISSN - 2658-767X
pISSN - 2072-9669
DOI - 10.36107/spfp.2022.258
Subject(s) - chemistry
Accelerating Research
Robert Robinson Avenue,
Oxford Science Park, Oxford
OX4 4GP, United Kingdom
Address
John Eccles HouseRobert Robinson Avenue,
Oxford Science Park, Oxford
OX4 4GP, United Kingdom