Изучение пребиотических свойств кисломолочного продукта, обогащенного препаратами инулина, куркумина и хрома | Zendy

Наталия Николаевна Яценко | Zendy; Л Г Елисеева | Zendy

AI Assistant Blog Pricing

Home ZAIA Blog

Open Access

Изучение пребиотических свойств кисломолочного продукта, обогащенного препаратами инулина, куркумина и хрома

Author(s) -

Наталия Николаевна Яценко,

Л Г Елисеева

Publication year - 2019

Publication title -

хранение и переработка сельхозсырья

Language(s) - Russian

Resource type - Journals

eISSN - 2658-767X

pISSN - 2072-9669

DOI - 10.36107/spfp.2019.122

Subject(s) - computer science

В статье представлены результаты изучения пребиотических свойств кисломолочного продукта, обогащенного препаратами инулина, куркумина и хрома. Исследования проводились на лабораторных мышах, больных сахарным диабетом 2 типа, у которых искусственным путем было спровоцировано заболевание, при котором возникает дисбактериоз кишечника. Исследовался характер изменений количества и состава кишечной микрофлоры, на фоне которого изучался эффект коррекции кишечной микрофлоры при использовании кисломолочного продукта обогащенного препаратами инулина и хрома. Полученные данные после окончания коррекции продуктом свидетельствуют о стабилизации состава кишечной микрофлоры у лабораторных мышей.

The content you want is available to Zendy users.

Already have an account? Click here to sign in.

Having issues? You can contact us here

Accelerating Research