METÓDOS SUBJETIVOS DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTES DE UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA

O paciente crítico é considerado como aquele que se encontra em risco de vida, com necessidade de cuidados clínicos, cirúrgicos, gineco-obstretas ou mentais imediatos. O estado nutricional deteriorado desse paciente pode trazer diversas consequências, por isso a avaliação nutricional imediata é extremamente necessária. Sob esse aspecto, o objetivo desse trabalho foi revisar a bibliografia existente acerca da avaliação do estado nutricional de pacientes críticos através de métodos subjetivos de análise. Ademais, esse estudo constitui uma revisão bibliográfica de caráter descritivo a respeito da avaliação do estado nutricional de pacientes críticos através de métodos subjetivos de análise, para isso foram revisados 21 artigos científicos. Nesse sentido, para evitar o aumento de complicações da desnutrição é necessário identificá-la ainda nas primeiras 48h horas de internamento. Logo, existem diferentes ferramentas de avaliação nutricional, incluindo as subjetivas, que não apresentam alto custo e podem ser realizadas à beira leito e para isso foram investigadas a Avaliação Subjetiva Global, NRS-2002 e a Mini Avaliação Nutricional Nestlé. Em suma, possibilitou-se verificar que não existe um método mais adequado de avaliação nutricional subjetiva em pacientes de terapia intensiva, todas apresentaram eficiência. Porém são necessários mais estudos acerca do uso da Mini Avaliação Nutricional em pacientes considerados críticos.