Open Accessدراسة تأثير بعض المركبات ذات المصادر الطبيعية في تكوين الغشاء الحيوي Biofilm لبكتريا Cronobacter sakazakii
Author(s) -
كاردينيا عامر إسماعيل,
أ.م.د لمى عبد الهادي زوين
Publication year - 2020
Publication title -
mağallaẗ kulliyyaẗ al-tarbiyaẗ al-asāsiyyaẗ
Language(s) - Arabic
Resource type - Journals
ISSN - 2706-8536
DOI - 10.35950/cbej.v26i106.4862
Subject(s) - cronobacter sakazakii , citral , biofilm , microbiology and biotechnology , resveratrol , inulin , chemistry , curcumin , food science , biology , bacteria , infant formula , biochemistry , essential oil , genetics
جاءت الدراسة الحالية للكشف عن تأثير بعض المركبات ذات المصادر الطبيعية (Citral ، Curcumin ، Inulin ، Resveratrol ، Trans-cinnamaldhyde ) في تكوين الغشاء الحيوي Biofilm باستعمال طريقة الاطباق المعايرة Microtiter plate لبكتريا Cronobacter sakazakii.
تم الحصول على 17 عزلة لبكتريا C. sakazakii من مصادر سابقة مصدرها عزلات سريرية وعزلات الحليب ، بالاعتماد على الكشف المظهري والاختبارات الكيموحيوية وتم تأكيد التشخيص بأستعمال البادئ الفرعي للجين 16S rRNA .
وقد أظهرت المركبات ذات المصادر الطبيعية) Citral, Curcumin، Inulin، Resveratrol ، Trans-cinnamldhyde) بأستعمال التركيز (50،100) مايكروغرام/ مللتر فعالية في تثبيط تكوين الغشاء الحيوي اعتماداً على مصدر العزلة وتركيز المركب .