
Qualidade de resistência do couro de tilápia do Nilo em função da técnica de curtimento
Author(s) -
Maria Luiza Rodrigues de Souza Franco,
Elisabete Maria Macedo Viegas,
Sérgio do Nascimento Kronka,
Eliane Gasparino,
Lucimar Peres de Moura Pontara,
Ana Paula Del Vesco
Publication year - 2015
Publication title -
acta tecnológica
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 2236-1774
pISSN - 1982-422X
DOI - 10.35818/acta.v10i1.184
Subject(s) - resist , chemistry , physics , microbiology and biotechnology , biology , organic chemistry , layer (electronics)
O objetivo deste trabalho foi avaliar a resistência do couro da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) em função das técnicas de curtimento e sentidos (longitudinal e transversal) de retirada dos corpos de prova do couro em relação ao comprimento do corpo do peixe. Após o curtimento, foram retirados os corpos de prova e estes submetidos aos testes de resistência (tração e alongamento e rasgamento progressivo). Dentre as técnicas, T4 e T7 apresentaram maiores resistências ao rasgamento (T7=26,03 N/mm e T4=19,91 N/mm) e tração (T7=18,70 N/mm2 e T4=29,77 N/mm2) no sentido transversal, e a elongação (T7= 91,19% e T4= 107,72%) no sentido longitudinal. O teor de óxido de cromo presente nos couros variou de 3,0 a 5,2, e 8,31% a 37,41% de substâncias extraíveis em diclorometano. O pH final do couro variou de 2,9 a 6,3. A técnica mais adequada para utilização em confecção de vestuário foi a T7, por proporcionar a resistência necessária ao couro para tal finalidade, além de apresentar um teor de substâncias extraíveis em diclorometano mais próximo do recomendado. A técnica de curtimento empregada, concentração e tipos de curtentes, a quantidade e tipos de óleos, assim como o tempo de processamento agem diretamente no resultado do couro.