Open AccessCREATION OF A DAIRY DESSERT USING PLANT-BASED REGIONAL RAW MATERIALS
Author(s) -
Доктор Сельскохозяйственных,
Е А Мельникова,
Волгоградский Государственный Аграрный Университет
Publication year - 2020
Publication title -
orošaemoe zemledelie
Language(s) - English
Resource type - Journals
ISSN - 2618-8279
DOI - 10.35809/2618-8279-2020-2-13
Subject(s) - raw material , business , chemistry , organic chemistry