Open AccessSOBRE COZINHAS E SEUS SUJEITOS – apontamentos sobre uma pesquisa doutoral
Author(s) -
Juzélia de Moraes Silveira
Publication year - 2016
Publication title -
revista da ufmg/revista da universidade federal de minas gerais
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2316-770X
DOI - 10.35699/2316-770x.2015.2737
Subject(s) - philosophy , humanities , art
Este artigo busca traçar algumas considerações sobre minha investigação doutoral – Ao sabor das Narrativas: sujeitos, cotidiano e práticas de cozinha – na qual me propus a pensar como os sujeitos produzem-se e são produzidos com base em suas práticas de cozinha. Para tanto, apresento nesta escrita apontamentos sobre como realizei diálogos entre os estudos do cotidiano, a cultura visual e os fazeres culinários, e de como essa temática adentrou o âmbito acadêmico e se constituiu dentro dele.