Open AccessЭффективность влияния подкормки «Акварин 5» на урожайность зерна яровой пшеницы и его качество
Author(s) -
Х А Пискунова,
Александра Васильевна Федорова
Publication year - 2019
Publication title -
vestnik apk verhnevolžʹâ
Language(s) - English
Resource type - Journals
ISSN - 1998-1635
DOI - 10.35694/yarcx.2019.46.2.001
Subject(s) - gluten , fertilizer , grain yield , yield (engineering) , agronomy , zoology , grain quality , wheat grain , chemistry , mathematics , biology , food science , metallurgy , materials science
Изучалось влияние водорастворимого комплекса минеральных удобрений Акварин 5 на урожайность и качество зерна яровой пшеницы сортов Сударыня, Ладья, Каменка, Дарья (стандарт). Подкормка растений Акварин 5 в дозе 1,5 кг/га обеспечила одинаковую урожайность зерна у изучаемых сортов 1,561,64 т/га, а при подкормке в дозе 3,0 кг/га по фону минеральных удобрений (N26P38K38) у всех сортов яровой пшеницы отмечено достоверное увеличение урожайности (НСР0,5 т/га 0,33 (сорт Дарья), 0,26 (сорт Сударыня), 0,25 (сорт Ладья), 0,26 (сорт Каменка)). Обработка посевов Акварин 5 оказывала влияние на повышение содержания белка в зерне на 0,461,89 в сравнении с контролем. При внесении водорастворимого удобрения в дозе 3,0 кг/га по минеральному фону количество белка возросло и достигло максимального значения у сорта Ладья 14,59. Наибольшее содержание клейковины в зерне отмечено в варианте с внесением Акварин 5 в дозе 3,0 кг/га по минеральному фону на всех сортах яровой пшеницы (32,7, 33,4, 34,0 и 32,0). Клейковина зерна относилась ко второй группе качества и характеризовалась как удовлетворительная слабая. The influence of the watersoluble mineral fertilizer complex Aquarin 5 on the yield and grain quality of spring wheat varieties Sudarynya, Ladya, Kamenka, Darya (standard) was studied. Top dressing of plants Aquarin 5 at a dose of 1.5 kg/ha provided the same grain yield in the studied varieties 1.561.64 t/ha and at top dressing at a dose of 3.0 kg/ha on the background of mineral fertilizers (N26P38K38) in all varieties of spring wheat there was a significant increase in yield (least significant difference 0.5 t/ha 0.33 (Darya variety), 0.26 (Sudarynya variety), 0.25 (Ladya variety), 0.26 (Kamenka variety)). Processing of sowings with Aquarin 5 influenced the increase in protein content in grain by 0.461.89 in comparison with the control. With the applying of watersoluble fertilizer in a dose of 3.0 kg/ha on the mineral background, the amount of protein increased and reached a maximum value for Ladya variety 14.59. The highest content of gluten in the grain was noted in the variant with applying of Aquarin 5 at a dose of 3.0 kg/ha on the mineral background in all varieties of spring wheat (32.7, 33.4, 34.0 and 32.0). Grain gluten belonged to the second quality group and was characterized as satisfactory weak one.