Directed formation of commercial quality of table grapes based on the use of foliar dressing with microfertilizers

На территории Республики Крым проводились двухлетние исследования, которые позволили оценить влияние внекорневых обработок регулятором роста Альбит, ТПС и комплексом удобрений ООО «Биокефарм Рус» («Сиамино Про», Дабл Вин, «Боро Про», Софт Гард, Алга, Мастер Грин Са) на формирование показателей товарного качества столовых сортов винограда в период вегетации виноградного растения. Применение регулятора роста Альбит, ТПС увеличило урожай с куста и среднюю массу грозди винограда сорта Молдова на 26,4 % и 14,8 % относительно контроля (система питания хозяйства). Урожай с куста и средняя масса грозди сорта Италия с использованием препарата Альбит, ТПС повысилась на 34,4 % и 14,9 %, комплекса удобрений ООО «Биокефарм Рус» на 29,5 % и 23,8 % по сравнению с контролем. Комплекс удобрений ООО «Биокефарм Рус» улучшил выход стандартной продукции винограда сорта Италия на 9,4 % в сравнении с контролем. Доля влияния исследуемых препаратов на урожайность сорта Молдова варьировала от 53,1% (Альбит, ТПС) до 90,3% (ООО «Биокефарм Рус») при Р<0.05 (P - значение по критерию Фишера). В опытах с применением регулятора роста «Альбит, ТПС» увеличилась общая дегустационная оценка винограда сорта Молдова - на 14,6 %, сорта Италия - на 5,8 %; при использовании комплекса препаратов ООО «Биокефарм Рус» - на 9,9% (сорт Молдова) и на - 9,6 % (сорт Италия) относительно контроля. On the territory of the Republic of Crimea, a two-year study was carried out, which made it possible to assess the effect of foliar treatments with the growth regulator Albit, RP and a complex of fertilizers of Biokepharm Rus LLC (Siamino Pro, Double Win, Boro Pro, Soft Guard, Algae, Master Green Ca) on the formation of indicators of the commercial quality of table grape varieties during the growing season. The use of growth regulator Albit, RP increased the yield per bush and the average bunch weight of ‘Moldova’ grape variety by 26.4% and 14.8% relative to the control (food and agriculture system). The yield per bush and the average bunch weight of ‘Italia’ variety using Albit, RP preparation increased by 34.4% and 14.9%, using the fertilizer complex of Biokepharm Rus LLC - by 29.5% and 23.8% compared to the control. Fertilizer complex of Biokepharm Rus LLC improved the standard product output of ‘Italia’ grapes by 9.4% compared to the control. The influence degree of preparations studied on the cropping capacity of ‘Moldova’ variety ranged from 53.1% (Albit, RP) to 90.3% (Biokepharm Rus LLC) at P < 0.05 (P is Fisher's variance ratio). In experiments with the use of growth regulator Albit, RP, the overall tasting assessment of ‘Moldova’ grape variety increased by 14.6%, ‘Italia’ variety - by 5.8%; when using the complex of preparations of Biokepharm Rus LLC - by 9.9% (‘Moldova’ variety) and by - 9.6% (‘Italia’ variety) relative to the control.