Выделение новых источников морозоустойчивости у сортов и гибридов винограда сложной генетической структуры

Направление выведения морозоустойчивых сортов винограда является актуальным и весьма трудным. Одним из важнейших этапов работы является выбор исходных сортов - доноров ценных признаков. Наиболее полные и достоверные сведения о морозоустойчивости сортов винограда можно получить только в результате полевых и лабораторных испытаний. Задачами исследований являлось определение степени морозоустойчивости новых столовых и технических сортов и гибридов винограда методом лабораторного промораживания, отбор наиболее перспективных сортов и гибридов для включения в селекционный процесс. В исследования включены 16 сортов и 28 гибридов. Согласно результатам проведенных исследований, среди группы бессемянных сортов наибольшая устойчивость к морозу отмечена у сорта Кишмиш аксайский: у более 40% почек после промораживания при температуре минус 25°C развились побеги. Среди столовых сортов и гибридов наибольшая степень устойчивости к морозу отмечена у сорта Мускат Крыма: при температуре минус 24 °C сохранность глазков остается на уровне 40%, а при температуре минус 25°C - на уровне 14,3%. В группе технических сортов высокую морозоустойчивость показал сорт Альминский - минус 26°C при полной сохранности глазков. Перспективным гибридом в этой группе стал Магарач № 8-08-8-4 (Кок пандас х Зейбель 6357), у которого при температуре минус 27°C отмечено прорастание побегов из 66,7% замещающих почек и при температуре минус 26°C - 50% из основных почек. В качестве источников морозоустойчивости выделены гибриды Магарач № 8-10-20-2 (минус 26°C), Магарач № 530 (минус 27°C) и Магарач № 512-243-1 (минус 27°C). Исследования выполнены согласно ГЗ № 0833-2019-0006. Selective breeding of frost resistant grapevine cultivars is a compelling and challenging task. One of the critical stages in this work is the selection of initial varieties that will become donors of valuable traits. The most complete and reliable data on frost resistance of grapevine cultivars can be obtained only as a result of field and laboratory tests. The purpose of the study was to determine frost resistance level of new table and wine grapevine cultivars and hybrids using laboratory freezing method, and select the most promising cultivars and hybrids for inclusion into the selection process. The study analyzed 16 cultivars and 28 grapevine hybrids. According to the data obtained in the course of the study, the highest frost resistance among the seedless cultivars was demonstrated by ‘Kishmish Aksaysky’ grapes. More than 40% of the cuttings developed into plants after having been frozen at minus 25°C. Among table cultivars and hybrids, the highest level of frost resistance was demonstrated by ‘Muscat of Crimea’ grapes. At minus 24°С, 40% of the eyes were preserved, at minus 25 °С - 14.3% were preserved. In the group of wine cultivars, ‘Alminsky’ grapes demonstrated high frost resistance with complete eye preservation at minus 26°C. ‘Magarach № 8-08-8-4’ (‘Kok Pandas’ x ‘Zeybel 6357’) became a promising hybrid in this group. At minus 27 °C, shoot sprouting constituted 66.7% from secondary buds; at minus 26°C - 50% from the main buds. As frost resistance sources, hybrids ‘Magarach № 8-10-20-2’ (minus 26°C), ‘Magarach № 530’ (minus 27°C) and ‘Magarach № 512-243-1’ (minus 27°C) were singled out. The study was conducted within the framework of public assignment № 0833-2015-0015.