Open AccessСанітарно-гігієнічні показники молока-сировини, які впливають на якість сиру
Author(s) -
Ірина Олександрівна Ряполова,
Наталя Володимирівна Новікова
Publication year - 2020
Publication title -
vestnik hersonskogo nacionalʹnogo tehničeskogo universiteta
Language(s) - Ukrainian
Resource type - Journals
ISSN - 2078-4481
DOI - 10.35546/kntu2078-4481.2020.1.1.15
Subject(s) - environmental science