Open AccessCALDO, Paula, Un cachito de cocinera. Mujeres libros y recetas de cocina en la Argentina de fines el siglo XIX y principios del XX, Editorial Casagrande, Rosario, 2017, 233 páginas.
Author(s) -
Carolina Facciotti
Publication year - 2017
Publication title -
avances del cesor
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.101
H-Index - 1
eISSN - 2422-6580
pISSN - 1514-3899
DOI - 10.35305/ac.v14i17.761
Subject(s) - humanities , art
Reseña de: CALDO, Paula, Un cachito de cocinera. Mujeres libros y recetas de cocina en la Argentina de fines el siglo XIX y principios del XX, Editorial Casagrande, Rosario, 2017, 233 páginas.