Determinacion del efecto hipocolesterolemico y antiaterosclerotico de extracto acuoso de fruto Solanum Melongena “berenjena” en Rattus norvegicus var. Wistar con hiperlipemia experimental.

Se evaluó la actividad hipolipemiante del extracto acuoso de fruto de Solanum melongena “berenjena” en Rattus norvegicus variedad Wistar con hiperlipidemia experimental. Se llevó a cabo en el Laboratorio de Fisiología Animal de la Univerisdad Nacional de San Agustín y Bioterio de la Universidad Católica Santa María de 1 Junio al 31 Setiembre 2015. Se utilizaron 24 Rattus norvegicus variedad Wistar distribuidas en cuatro grupos de 6 ratas cada uno: un tratamiento control hipercolesterolémico y tres experimentales tratamiento de Solanum melongena a dosis de 0.5 g/kg/día, 1 g/kg/día y lovastatina a una dosis de 3 mg/kg. Se utilizó el método de Wiener en la determinación de Colesterol Total, Triglicéridos, HDL-colesterol y LDL-colesterol. Lahiperlipidemia se logró con una mezcla de 50 g de cerebro de res hervido con 50 g de conejina más 3 ml de manteca de cerdo por rata. Se observó disminución significativa (p<0.01) en los niveles de colesterol, triglicéridos e índice aterogénico y aumento significativo en los niveles de HDL-C, en comparación al grupo control. Los resultados nos muestran que la administración de 0.5 y 1 g/kg/día de extracto acuoso de Solanum melongena “berenjena” disminuyen los niveles de colesterol total y triglicéridos en Rattus norvegicus variedad Wistar con hiperlipidemia experimental. Ademas no tiene efecto hepatotoxico y reduce las placas ateromatosas en aorta.