Open AccessPRODUKSI TEPUNG POD KAKAO DAN KARAKTERISASI ADONAN DENGAN BAHAN TAMBAHANNYA UNTUK MEMENUHI KUALITAS PRODUKSI SEREA
Author(s) -
Yopi Setiawan
Publication year - 2017
Publication title -
agroscience
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2579-7891
pISSN - 1979-4681
DOI - 10.35194/agsci.v7i1.504
Subject(s) - food science , physics , biology