Open AccessKompleks Koaservasyon Yöntemi ile Gül (Rosaceae Centifolia) Yağının Jelatin ve Aljinat ile Mikroenkapsülasyonu
Author(s) -
Deniz Akın Şahbaz
Publication year - 2021
Publication title -
bilecik şeyh edebali üniversi̇tesi fen bilimleri dergisi
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
ISSN - 2458-7575
DOI - 10.35193/bseufbd.876843
Subject(s) - microbiology and biotechnology , chemistry , physics , biology