Open AccessMutfak Şeflerinin Füzyon Mutfağa Yönelik Görüşleri ve Çanakkale İline Ait Yöresel Gıdalar İle Füzyon Mutfak Önerileri
Author(s) -
Habibe Turan,
Güliz Başaran,
İrem Ayduğ,
Doğukan Bayesen,
Serdar Sünnetçioğlu
Publication year - 2020
Publication title -
ankara hacı bayram veli üniversitesi turizm fakültesi dergisi
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
ISSN - 2687-1912
DOI - 10.34189/tfd.23.02.006
Subject(s) - humanities , mathematics , line (geometry) , art , geometry