
Faktor-faktor yang Terkait dengan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani di Kota Malang
Author(s) -
Asep Koswara,
Ahmad Dedy Syathori
Publication year - 2018
Publication title -
agriekstensia
Language(s) - English
Resource type - Journals
eISSN - 2656-5978
pISSN - 1412-4866
DOI - 10.34145/agriekstensia.v17i1.77
Subject(s) - agricultural science , food security , business , political science , geography , agriculture , biology , archaeology
Laju pertumbuhan penduduk di Indonesia yang masih tinggi, merupakan ancaman yang mengkhawatirkan dalam upaya penyediaan pangan nasional. Hal ini karena dengan semakin bertambahnya jumlah penduduk maka permintaan pangan akan semakin meningkat sejalan dengan lajunya pertumbuhan ekonomi, peningkatan daya beli masyarakat, dan perubahan selera konsumsi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang terkait dengan ketahanan pangan rumah tangga pertanian di Kota Malang, Penelitian dilaksanakan bulan Februari sampai dengan April 2017. Metode pendekatan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode pendekatan penelitian kualitatif deskriptif. Adapun strategi penelitian yang digunakan adalah studi kasus. Sumber informasi yang dijadikan informan dalam kegiatan penelitian ini adalah penyuluh pertanian lapangan, pelaku utama, dan tokoh masyarakat. Hasil penelitian menunjukan bahwa faktor-faktor yang terkait dengan ketahanan pangan rumah tangga petani di Kota Malang adalah faktor produksi, inovasi, pasca panen, pemasaran, partisipasi petani, dan perubahan perilaku. Rekomendasi dalam penelitian ini adalah agar semua program pemberdayaan masyarakat perlu adanya partisipasi dari pelaku utama dan semua program di dasarkan dengan kebutuhan dari pelaku utama.
Kata Kunci: Ketahanan Pangan, Rumah Tangga, Pemberdayaan Masyarakat
Indonesia's high population growth rate is an alarming threat in the national food supply. This is because with the increasing number of population then food demand will increase in line with the speed of economic growth, increasing purchasing power, and changes in consumption tastes. The purpose of this study was to identify factors related to food security of agricultural households in Malang.This research was held on February until April 2017.Method of research used in this research is descriptive qualitative research approach method. The research strategy used is case study. Sources of information used as informants in this research activity are agricultural extension agents, main actors, and community leaders. The results showed that factors related to household food security of farmers in Malang are factors of production, innovation, post harvest, marketing, farmer participation, and behavior change. The recommendation in this research is that all community empowerment programs need the participation of the main actors and all programs are based on the needs of the main actors.
Keywords: Food Security, Household, Community Empowerment