Percepção das redes sociais sobre o consumo de tomate: um estudo exploratório com dados do twitter / Social media perception on tomato consumption: an exploratory study with twitter data

O presente trabalho avalia a percepção do consumo de tomate através da análise das mensagens do microblog Twitter entre janeiro e novembro de 2020. O programa R foi utilizado como método de coleta e análise das mensagens. Utilizou-se duas técnicas de análises: mineração de texto com análise de conteúdo baseada em aspecto e análise do sentimento. Apesar das limitações do público que acessa as redes sociais, normalmente mais jovem, os resultados indicam uma sensibilidade positiva da rede ao consumo do tomate. O assunto mais comentado é o seu uso como ingrediente culinário. É válido destacar que é necessário maior refinamento da metodologia de mineração de palavras para utilizar as redes sociais como uma ferramenta de análise de percepção de consumo.