Open AccessPercepção da identidade alimentar: uma análise sob a ótica do consumidor em um mercado público de Teresina, PI / Perception of food identity: an analysis from the perspective of the consumer in a public market in Teresina, PI
Author(s) -
Bianca Lourrany dos Santos Silva,
Monique da Silva Rocha,
Andreia Chaves Oliveira,
Sabrina Raquel Pinto Ripardo,
Gleyson Moura dos Santos,
Ivone Freires de Oliveira Costa Nunes,
Martha Teresa Siqueira Marques Melo,
Cecília Maria Resende Gonçalves de Carvalho
Publication year - 2021
Publication title -
brazilian journal of development
Language(s) - English
Resource type - Journals
ISSN - 2525-8761
DOI - 10.34117/bjdv7n4-269
Subject(s) - humanities , sociology , art