Open AccessCaracterização físico-química, microbiológica e de compostos bioativos de suco tropical e néctar de juçara, acerola e misto de juçara com acerola
Author(s) -
Gabriela Zanela dos Santos,
Danielle Cunha de Souza Pereira,
Eliane Maurício Furtado Martins,
Maurílio Lopes Martins,
André Narvaes da Rocha Campos
Publication year - 2020
Publication title -
brazilian journal of development
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2525-8761
DOI - 10.34117/bjdv6n7-632
Subject(s) - chemistry , humanities , art