Open AccessTortellini de mexilhão em brodo: desenvolvimento de produto à base de moluscos bivalves
Author(s) -
Juliana Marques Fagundes,
Patrick da Silva Cardoso,
Mariana Melo Costa,
Camila Duarte Ferreira Ribeiro,
Deborah Murowaniecki Otero
Publication year - 2020
Publication title -
brazilian journal of development
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2525-8761
DOI - 10.34117/bjdv6n6-482
Subject(s) - geography