Open AccessEstabilidade físico-químicas de polpas de araçá boi (eugenia stipitata) submetidas a irradiação gama
Author(s) -
Raimundo Andrade,
Gustavo Santos de Lima,
Saul Ramos de Oliveira,
Daniela Dantas de Farias Leite,
Francislaine Suelia dos Santos,
Laís Costa Luna,
Josivanda Palmeira Gomes,
Ana Paula Trindade Rocha
Publication year - 2020
Publication title -
brazilian journal of development
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
ISSN - 2525-8761
DOI - 10.34117/bjdv6n6-285
Subject(s) - biology