Open AccessAnálise residual de lactose em leites rotulados como “Zero Lactose” comercializados em Belo Horizonte-MG e implicações
Author(s) -
Karina Caldas Vasconcelos,
Maiara Kátia Pereira,
Regina Perez Bovolenta Santos,
Paola Martins da Costa Mourthé,
Fernanda Meneghello Delvivo,
Nayara Mussi Monteze,
Adriene Ribeiro Lima
Publication year - 2020
Publication title -
brazilian journal of development
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2525-8761
DOI - 10.34117/bjdv6n3-487
Subject(s) - lactose , food science , humanities , mathematics , chemistry , art