Open AccessAvaliação sensorial e físico-química de balas tipo toffee adicionadas de extrato de algarroba
Author(s) -
Liliane Marques dos Santos,
Mariana Borges de Lima Dutra,
Alfredo Lázaro Ludeña Gutiérrez
Publication year - 2020
Publication title -
brazilian journal of development
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
ISSN - 2525-8761
DOI - 10.34117/bjdv6n3-422
Subject(s) - materials science