Open AccessPerfil sensorial de balas mastigáveis convencionais e de reduzido valor calórico formuladas com polpa de Araçá Amarel
Author(s) -
Lisiane Pintanela Vergara,
Rosane da Silva Rodrigues,
Rui Carlos Zambiazi,
Rodrigo Cezar Franzon,
Josiane Freitas Chim
Publication year - 2020
Publication title -
brazilian journal of development
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2525-8761
DOI - 10.34117/bjdv6n3-420
Subject(s) - physics