Open AccessElaboração, aceitabilidade e avaliação da composição nutricional de uma receita de bolinho de taioba, uma panc (planta alimentícia não convencional)
Author(s) -
Maria Clara Bandeira Lara,
Dayanne da Costa Maynard,
Janaina Sarmento Vilela,
Maria Claudia da Silva,
Camila Melo Araújo de Moura e Lima
Publication year - 2019
Publication title -
brazilian journal of development
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2525-8761
DOI - 10.34117/bjdv5n11-100
Subject(s) - computer science , humanities , philosophy